先日はお休みをいただき青森県五所川原市に行ってきました！
駅前のコミュニティカフェ「でる・そーれ」さんでパン作りの勉強会を行うためでした。
限られた設備でも美味しいパンが焼き上がり、特産品の赤〜いリンゴジャムを使ったパンなど、商品開発の幅が広がったのではないかと思います！
いつも身内のように暖かく私達を迎えてくれるでる・そーれの皆さん、そして五所川原はストーブ列車で有名な津軽鉄道や太宰治ゆかりの場所、立ちねぶたなど魅力がいっぱいです！
これから新幹線も開業し、ますます近くなる青森へ皆さんも是非お出かけ下さい！
まずはお知らせから。
明日6日(日)は青森出張のためお休みです！
6〜8日まで3連休となりますのでよろしくお願いいたします。m(_ _)m
新しいショップカードが出来ました♪
思わずさわってみたくなるパンのイラストがとってもかわいいです！（≧∇≦）ご来店の際には是非お持ち帰り下さい！
デザイン事務所カギカッコさん、メイちゃんありがとうございました！
#ぱんやBecky #江差 #パン
神楽珈琲店3月の限定ブレンド
「ホワイトブレンド」が入荷しました！
春に優しく差し込む乳白色の日差しをイメージされたブレンドとのことで、柔らかな口当たりと優しい甘みのブレンド。
ふわふわと舞い降りるなごり雪のような、新生活のまっさらな気持ちのような、春の白。
ホワイトデーのお返しにもどうぞ！
#ぱんやBecky #江差 #神楽珈琲 #ホワイトデー #ラスク
ここ最近は転勤のお話も聞こえてきて、別れのすごく寂しい気持ち、そして新しい出会いの喜びが交差する日々です。
年度末の忙しい季節でもありますので、みなさま健康に気を付けて乗り切っていきましょうね！
さて３月のお知らせです。
6,7,8日（日,月,火）の三日間は青森出張のためお休みをいただきます。
お客様には大変ご不便をおかけいたしますがどうぞよろしくお願いいたします。
また21日（月）は第３月曜日ですが、祝日のため営業いたします。
26日はいよいよ新幹線開業！楽しみですね！
珍しいオリーブオイルが入荷しました！
本場イタリア コスタドーロ社
エクトラバージンオリーブオイル
「アンティカ・リベルヴァ(フルッタート)」です。
1本500ml ￥1250
これだけ高品質のオリーブオイルがこの価格はそうないと思います！
しかも注ぎ口は使いやすく液だれしないプロ仕様！
シェフ気分が味わえますよ〜！
他ではなかなか手に入らない商品です！
是非お試し下さい！
WEBSHOPからもお買い求め頂けます♪
http://panyabecky.com/product-category/others/
今回の定休日は、北前のひな語り協賛企画「津軽こぎん刺し体験サロン」に行ってきました！
津軽こぎん刺しとは、快適な衣類が手に入らなかった時代に布目が荒い麻製品の保温性を上げたり強度を高めるために行われていた装飾です。
麻の布目へパターンに沿って針を刺していきますが、慣れないうちは目を間違って何度もやり直し！でも和気あいあいと楽しいひとときです。
休憩には青森県五所川原名物の石炭クッキーと、赤いリンゴジャムをベッキーのパンでサンドして頂きました。
赤いリンゴジャムは程よい酸味と優しい甘さでとってもおいしかったです！来月の青森出張先では、このジャムを使った商品開発のお手伝いをさせて頂きます。
作品は家に持ち帰り一気に完成させました！お店に飾ってありますので見に来て下さいね！
今回使ったキットやこぎん刺し小物は期間限定で当店にて販売していますので是非ご利用下さい！
本日ハマちゃんのタコ焼きデー！
美味しいタコ焼き♪
私達も常連です！(^O^)
皆さんも是非！
新発売☆シナモンロール
「シナモンのパンが食べたい！」と言うお客様のリクエストで作りました！デニッシュ生地にシナモンとカソナード糖を巻いてあります。
シナモン好きの方へ贈るパンです！
【檜山南部産食ぱん】が人気です！
江差・厚沢部・上ノ国町37軒の農家さんが作った「春よ恋」小麦を100%使った檜山南部産食ぱん。
焼きはじめて３年半になりますが、ふんわりもっちりとした食感に年々ファンが増えてきました！
そこでこれまで週2回焼成でしたが、毎日焼成いたします！
焼き上がりは朝7:30なので、8時の開店からスライス出来ます。
（ミニ食ぱんは販売終了させていただきます。）
このパンを使った「檜山南部産ラスク」も大人気です！
ぜひ地元の美味しい小麦を味わってくださいね！
詳細はこちらの過去記事もどうぞ↓
http://panyabecky.blog137.fc2.com/blog-entry-142.html
「じゃらんで旅する北海道」で紹介して頂きました！
笹波精肉店さん、壱番蔵さんも載っています！いよいよ新幹線開業が近くなり、道南に注目が集まっていますね！
#ぱんやBecky #江差 #ベッキー #じゃらん #北海道新幹線
