檜山の高校生による手づくり情報誌「ひやまWalker」が完成！

当店も高校生記者さんが丁寧に取材した内容を掲載して頂きました！ありがとうございました😊

高校生ならではの目線で作られた紙面は読み応えたっぷり！当店にも40部いただきましたので、ご希望の方に差し上げます！早い者勝ちです！(^o^)/

#江差 #ひやまWalker #檜山 #ひやま #高校生

札幌のコーヒー豆専門店「ミヤツコ」さんのバレンタインセットを送って頂きました。

ハート型は店主さんが結んだ梅結びという縁起の良いものだそうです。素敵なラッピングに心踊ります！

神楽珈琲店さんの思いを受け継ぐミヤツコさん。日々の投稿もいつも楽しみです。

ミヤツコさんページ↓

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https://www.facebook.com/miyatsukocoffee/

1/30〜2/1は都合によりお休みをいただきます。

冬の江差を彩る「北前のひな語り」が2/4よりはじまります。当店もおひな様を飾って頂きました。つるし雛もパワーアップしています！

和三盆ラスクの販売もはじめましたので2/2よりご来店お待ちしております！

王様のお菓子<ガレット・デ・ロワ>を焼きました！新年を祝うフランスの伝統菓子です。

切り分けてみんなで食べ、フェーブが入っていた人は大当たり！その日は王様になり、この1年良い事があると言われています。

今回はカットして試験販売です。来年はホールでご注文承りたいと思っています。

売り切れ次第終了なので、是非ご来店下さい！(^_^)

#江差 #ぱんやbecky #ガレットデロワ #王様

新しいパンの型を買い、形もかわいい季節の菓子パン「りんごと紅茶のぱん2017」が出来上がりました。
パン生地に紅茶を練り込み、シャキシャキのリンゴを包んで焼き上げました。

焼き上がりは10:15頃。アールグレイ紅茶の良い香りとリンゴの食感が美味しい一品です！

江差町は今日が成人式です。
新成人の皆さまおめでとうございます！

写真は命水乙部ボトラーズさんの「Gaivota(ガイヴォータ)」！前から気になっていましたが、ついにブンテンさんで発見しました！
まろやかでミネラルの甘さが感じられるとっても美味しい水でした！
命水乙部ボトラーズさんでは今後地ビールも開発されるとか。とっても楽しみです！

#江差 #乙部 #命水乙部ボトラーズ #ブンテン