匠の技☆及川さんのブレッドボード

パンナイフが収納できるブレッドボードが欲しくて、昨年いにしえ街道にオープンした「木どりや・カンナヅキ」さんにお願いしたところ、木工職人の及川繁治さんが作って下さいました！

ナイフがピタリと収納でき、すのこ部分はまな板に最適なヒバ材で、木釘でしっかり止めてある匠の技！手触りも滑らかでずっとナデナデしていたくなります。パンくずが下に落ちる仕組みです。

自宅でもヒバのまな板を使っていますが、刃当たりが良く、良い香りに癒されます。カンナヅキさんでも販売されていますので是非一度使ってみて下さい！

先日２月の営業日をお知らせしましたが変更がありましたので再度お知らせいたします。

2/28（火）は営業し、3/1.2（水）（木）お休みいたします。

変則となりますがどうぞよろしくお願いいたします。

檜山の高校生による手づくり情報誌「ひやまWalker」が完成！

当店も高校生記者さんが丁寧に取材した内容を掲載して頂きました！ありがとうございました😊

高校生ならではの目線で作られた紙面は読み応えたっぷり！当店にも40部いただきましたので、ご希望の方に差し上げます！早い者勝ちです！(^o^)/

#江差 #ひやまWalker #檜山 #ひやま #高校生

札幌のコーヒー豆専門店「ミヤツコ」さんのバレンタインセットを送って頂きました。

ハート型は店主さんが結んだ梅結びという縁起の良いものだそうです。素敵なラッピングに心踊ります！

神楽珈琲店さんの思いを受け継ぐミヤツコさん。日々の投稿もいつも楽しみです。

ミヤツコさんページ↓

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https://www.facebook.com/miyatsukocoffee/

1/30〜2/1は都合によりお休みをいただきます。

冬の江差を彩る「北前のひな語り」が2/4よりはじまります。当店もおひな様を飾って頂きました。つるし雛もパワーアップしています！

和三盆ラスクの販売もはじめましたので2/2よりご来店お待ちしております！

王様のお菓子<ガレット・デ・ロワ>を焼きました！新年を祝うフランスの伝統菓子です。

切り分けてみんなで食べ、フェーブが入っていた人は大当たり！その日は王様になり、この1年良い事があると言われています。

今回はカットして試験販売です。来年はホールでご注文承りたいと思っています。

売り切れ次第終了なので、是非ご来店下さい！(^_^)

#江差 #ぱんやbecky #ガレットデロワ #王様