出来ました！
熊だベア〜！サンド！

せたな産全粒粉パンで、丸ごと檜山のサンドイッチ！！

#熊肉 #地産地消 #檜山

明日は歴まち朝市だいどこ市の日！
朝市限定！コラボサンドの日！！

春からはじまった朝市限定コラボサンドも今年は明日で最後です。

新地パレスさんが締めくくりを飾るスペシャル料理を作ってくれました！なんと熊のワイン煮です！(^O^)
臭みはまったくなく、じっくり煮込んだビーフみたいです。これに美味しいソースと舞茸の風味豊かなクリームソースを添えて♪

これぞ究極の地産地消！
ご来店お待ちしています！)^o^(

写真はパレスマスターのインスタより♪

【檜山南部産食ぱん】が人気です！

江差・厚沢部・上ノ国町37軒の農家さんが作った「春よ恋」小麦を100%使った檜山南部産食ぱん。

焼きはじめて３年半になりますが、ふんわりもっちりとした食感に年々ファンが増えてきました！

そこでこれまで週2回焼成でしたが、毎日焼成いたします！

焼き上がりは朝7:30なので、8時の開店からスライス出来ます。

（ミニ食ぱんは販売終了させていただきます。）

このパンを使った「檜山南部産ラスク」も大人気です！

ぜひ地元の美味しい小麦を味わってくださいね！

詳細はこちらの過去記事もどうぞ↓

http://panyabecky.blog137.fc2.com/blog-entry-142.html