匠の技☆及川さんのブレッドボード

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匠の技☆及川さんのブレッドボード

パンナイフが収納できるブレッドボードが欲しくて、昨年いにしえ街道にオープンした「木どりや・カンナヅキ」さんにお願いしたところ、木工職人の及川繁治さんが作って下さいました!

ナイフがピタリと収納でき、すのこ部分はまな板に最適なヒバ材で、木釘でしっかり止めてある匠の技!手触りも滑らかでずっとナデナデしていたくなります。パンくずが下に落ちる仕組みです。

自宅でもヒバのまな板を使っていますが、刃当たりが良く、良い香りに癒されます。カンナヅキさんでも販売されていますので是非一度使ってみて下さい!

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ひやまWalker完成!

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檜山の高校生による手づくり情報誌「ひやまWalker」が完成!

当店も高校生記者さんが丁寧に取材した内容を掲載して頂きました!ありがとうございました😊

高校生ならではの目線で作られた紙面は読み応えたっぷり!当店にも40部いただきましたので、ご希望の方に差し上げます!早い者勝ちです!(^o^)/

ひやまWalker

#江差 #ひやまWalker #檜山 #ひやま #高校生

イベント色々

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いよいよ北前のひな語りがはじまります!
今年は皐月蔵で写真展も同時開催で、イベントも色々ありますので是非足を運んで下さい!

http://esashi.sakura.ne.jp/rekimachiHP/info/?page_id=880

また今日明日はなべまつりも開催されます!
今年から場所が江差町文化会館に変わりました。
こちらも是非!

http://www.esashi-kankoukyoukai.com/n1gp/

この土日、当店の営業時間は8時〜16時を予定しています。お出かけの際には是非ご来店下さい!
また次の月火は定休日のためお休みいたします。

ミヤツコさん

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札幌のコーヒー豆専門店「ミヤツコ」さんのバレンタインセットを送って頂きました。

ハート型は店主さんが結んだ梅結びという縁起の良いものだそうです。素敵なラッピングに心踊ります!

神楽珈琲店さんの思いを受け継ぐミヤツコさん。日々の投稿もいつも楽しみです。

ミヤツコさんページ↓

home


https://www.facebook.com/miyatsukocoffee/

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北前のひな語りがはじまります。

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1/30〜2/1は都合によりお休みをいただきます。

冬の江差を彩る「北前のひな語り」が2/4よりはじまります。当店もおひな様を飾って頂きました。つるし雛もパワーアップしています!

和三盆ラスクの販売もはじめましたので2/2よりご来店お待ちしております!

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デニッシュ新商品

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デニッシュの新商品が2種登場しました!

シンプルデニッシュ ¥120

上はサックリ、中はフワフワ♪の新食感です。

先行販売でお客様から大好評!リピート率がとっても高いです!

シンプルデニッシュ

ベーコン・チーズのクロワッサン ¥190

サクサクでマイルドなクロワッサンに、ゴーダチーズとベーコンの塩味が絶妙に合います!!

ベーコン・チーズのクロワッサン

どちらも朝8時の開店からお店に並びますので、朝食にもオススメです!

WEB SHOPからもお求め頂けますので是非ご利用下さい!

http://panyabecky.com/web-shop/

新作

ガレット・デ・ロワ

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王様のお菓子<ガレット・デ・ロワ>を焼きました!新年を祝うフランスの伝統菓子です。

切り分けてみんなで食べ、フェーブが入っていた人は大当たり!その日は王様になり、この1年良い事があると言われています。

今回はカットして試験販売です。来年はホールでご注文承りたいと思っています。

売り切れ次第終了なので、是非ご来店下さい!(^_^)

ガレットデロワ

#江差 #ぱんやbecky #ガレットデロワ #王様

季節限定☆りんごと紅茶のぱん

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新しいパンの型を買い、形もかわいい季節の菓子パン「りんごと紅茶のぱん2017」が出来上がりました。
パン生地に紅茶を練り込み、シャキシャキのリンゴを包んで焼き上げました。

焼き上がりは10:15頃。アールグレイ紅茶の良い香りとリンゴの食感が美味しい一品です!

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命水乙部ボトラーズ「Gaivota」

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江差町は今日が成人式です。
新成人の皆さまおめでとうございます!

写真は命水乙部ボトラーズさんの「Gaivota(ガイヴォータ)」!前から気になっていましたが、ついにブンテンさんで発見しました!
まろやかでミネラルの甘さが感じられるとっても美味しい水でした!
命水乙部ボトラーズさんでは今後地ビールも開発されるとか。とっても楽しみです!

命水乙部ボトラーズ

#江差 #乙部 #命水乙部ボトラーズ #ブンテン

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