神楽珈琲店

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神楽珈琲店店主の南綾子さんが逝去されました。

病気の事はご本人の意向もあり私達は知らないままの突然の訃報でした。

入院する直前まで豆を送って頂き再開を心待ちにしていましたが…

まだわずかですが豆の在庫があります。命をかけて焼いてくれた豆を大切に飲む事が何よりの供養になるのではと思います。

私に珈琲の本当の美味しさを教えてくれたのが南綾子さんでした。珈琲屋さんがない江差に講習に来てくれたり焼き立ての珈琲豆を送ってくれました。感謝の気持ちでいっぱいです。

これからも珈琲の美味しさを伝え続ける事が南さんの意思だと思っています。まだ何も決まっていませんが、もうしばらくお待ちください。

南綾子さんのご冥福をこころよりお祈りいたします。

明日10日限定!ショソン・オ・ポム

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明日10日限定!ショソン・オ・ポム

パン屋さんが作るアップルパイ「ショソン・オ・ポム」を今回特別に焼きました!
シナモン香る甘いリンゴとシンプルなパイ生地のバランスが絶妙です!
明日までの限定で、焼き上がり時間は10時頃の予定です。この機会に是非お試し下さい!

ショソン・オ・ポム

#ぱんやBecky #江差 #ショソンオポム

ハンドメイドのパンバッグ

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この春も沢山の別れがありました。

お店の常連でありお友達も転勤で江差を離れることになりました。ハンドメイドのプロで、お店で使うカゴなども作ってもらっていましたが、なんとお引越し前の最後にハンドメイドのバッグをプレゼントしてくれました!

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私の大好きなみどり色でしかもパン柄!

ツボすぎます!(≧∇≦)

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縫い目の美しさ、ステッチ入りのリボン、バゲットの柄合わせなどなど、本当にツボすぎます!ラブです!(≧∇≦)

 

記念に飾っておきたいけれど、使いたくてウズウズ!

ヘビーユーズなバッグになると思います!

本当にありがとう!新生活ファイトー!(^o^)/

 

夕焼け小焼け

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今週も沢山のご来店誠にありがとうございました!

営業が終わり、家に帰る途中の夕焼けがとてもきれいでした!

明日火曜日は定休日のためお休みいたします。英気を養って水曜日からまた元気に営業いたします!

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#江差 #ぱんやBecky #夕焼け #灯台 #一羽のカモメが飛んでいます

祝☆北海道新幹線開業!

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明日はついに北海道新幹線開業ですね!!
今からワクワクです♪(≧∇≦)

先日新函館北斗駅に行ってきました!
駅内の物産店「ほっとマルシェおがーる」さんでは当店の粉雪ラスクを置いて頂いています!
お土産にどうぞご利用下さいませ♪

明日の朝はテレビに釘付けになりそうです!(^O^)

 

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さようなら白鳥

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さようなら白鳥

今日でラストランの急行はまなすと特急白鳥&スーパー白鳥。道南に越してから何度もお世話になりました。
本物の白鳥が飛来しているこの季節に去りゆくなんて感慨深いものがありますね。

写真は先日青森へ行った時の最後に乗ったスーパー白鳥です。

ありがとう白鳥!

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平飼い有精卵販売いたします!

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春限定☆卵の販売はじめました!

当店のパンに使わせて頂いている、八雲松永農場さんの平飼い有精卵「遊楽卵」を期間限定で店頭販売いたします!

自然の中でのびのび育った鶏の卵、生でも焼いてもとっても美味しいです!当店の食パンと合わせてラピュタトースト超おすすめです!!(≧∇≦)

販売は5月頃までの予定です。
また明日3/15は定休日でお休みです。水曜からまたご来店お待ちしております!

 

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